雨宫琴音贴吧 腌鸡蛋的正统作念法，毋庸一滴水，7天保证个个金黄流油还不太咸，学会毋庸去买了

宇宙好，今天我要教宇宙制作一谈传统可口的腌鸡蛋，它口感咸淡适中，起沙又流油，是配米饭、配粥的绝佳遴荐。况兼，这个次第浅近易学，让你在家也能松驰作念出饭铺级别的可口，再也毋庸去外面买了！点开视频不雅看教程

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这谈腌鸡蛋口感鲜好意思起沙、金黄流油，作念法浅近易懂。快来随着我的要领一谈试试吧，让你在家也能松驰作念出可口可口的腌鸡蛋！

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腌鸡蛋：金黄流油，鲜好意思起沙，7天速成。

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所需材料：崭新鸡蛋 | 食用盐 | 白醋 | 高度白酒（50度以上） | 食用盐（再次添加） | 五香粉（或花椒面） | 保鲜膜 | 密封容器

制作要领：1、率先，咱们要清洗鸡蛋。注视选购个头均匀、崭新度高的鸡蛋哦。固然频繁不提出清洗崭新鸡蛋，但腌制前需用净水洗净，碎裂名义的保护膜，以便快速入味。

2、接着，准备一盆净水，加入适量的食用盐和白醋，将鸡蛋放入浸泡至少半个小时以上。这么既不错消鸩杀菌，又不错匡助盐分快速渗透。

3、然后，将浸泡好的鸡蛋二次清洗，并齐全晾干或晒干名义的水分。最佳是让太阳襄理晒干，这么也有助于鸡蛋快速入味。

4、接下来，咱们准备两个空碗。一个碗中加入适量的高度白酒，另一个碗中加入适量的食用盐和五香粉（或炒制并擀碎的花椒面）。

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5、将鸡蛋先在白酒中漂浮一圈，再裹上满满的食用盐和五香粉，确保每个鸡蛋王人被均匀地包裹住。

6、然后，咱们准备保鲜膜，将鸡蛋齐全包裹住，排空内部的空气，并将两头的保鲜膜旋转拧起打个结。

7、终末，将裹好的鸡蛋放入密封容器中，齐全密封保存。放到家中和煦的场所，最多7天就不错享用可口的腌鸡蛋啦！

小贴士：1、腌制经过中，鸡蛋名义不成沾到任何生水，一定要齐全晾干或晒干。2、高度白酒的度数最佳在50度以上，这么不错匡助鸡蛋更好地入味和出油。3、食用时，紧记将鸡蛋名义的盐分洗净，再煮熟或蒸熟哦。

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